鲜叶被灭活，酶活性就被灭活，并且其中所含的各种化学成分在没有酶受热作用影响的条件下，发生了物理和化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。干燥的目的是蒸发水并安排形状以充分发挥茶的香气。干燥方法包括烘干，炒青和日光干燥。绿茶的干燥过程通常先干燥，然后烘烤。由于揉捏后的茶叶中的水分含量仍然很高，如果直接炒青，它们会迅速在成都茶叶机器的烘烤盘的锅中形成团块，并且茶汁很容易粘在成都茶叶机器锅壁上。因此，首先将茶叶干燥以降低水分含量并满足煎锅的要求。

叶片的颜色从鲜绿色变为深绿色；叶子的表面失去光泽；叶子的质地柔软干燥；茎被不断地折断。揉成小球然后放开后，它可以慢慢散开，稍微发粘显露；没有红色的茎和红色的叶子。成都茶叶机器高温意义是杀死酶，破坏酶的活性，并阻止多酚的酶促氧化。茶的“杀死”是杀死多酚氧化酶的活性。这样，多酚将不会进行酶促氧化，并且茶的原始成分保持不变。当成都茶叶机器温度达到85度或更高时，大多数酶可以被灭活而无需催化。

维修方法一：上述问题可能是由于加工时间不合理造成的。如果这样，完成时间需要及时调整。成都茶叶机器维修方法二：检查问题是否是由不均匀的叶子投掷，太少或太多引起的。如果叶子被烧焦或太老，则应增加叶子的数量。如果去除红色茎和红色叶子，则应减少叶子的数量。成都茶叶机器维修方法三：加油方法为燃气或柴油鼓式固化机：检查上述问题是否是由于固化温度异常引起的。如果有焦叶或老叶，则需要降低温度。如果出现红色的茎和红色的叶子，则需要升高温度。

严禁在过度疲劳的状态下继续操作机器，切记！不要在过度疲劳的状态下继续操作机器，安全性比泰山更重要；7.成都茶叶机器机器旋转时，禁止其进入旋转区域（锅中）。在茶加工过程中，确实有必要在中途取样以进行检查，并停止取样以防止发生事故；8.如果突然断电，请在确认后立即关闭电动机开关，分离离合器手柄，并清洗锅中的茶；9.禁止在成都茶叶机器上放置物品，包括工具，茶杯和其他杂物，以防止振动导致物品掉入锅中，从而引起不必要的麻烦和事故。

晒青和烘青不同于加工技术，后者在于不同的干燥方法。成都茶叶机器中的温度高达130度，完成茶叶干燥过程仅需6-7分钟。高温杀死茶中剩余的活性酶并中断茶的转化条件。晒青具有以下几个特点：（1）香气：浓郁，暗淡和烤制的味道；（2）茶色：与上次干燥有关。如果干燥温度太高，汤将变清绿色；如果温度较低，汤会略带黄色，但清晰度会降低。（3）叶底：颜色均匀，翠绿色，嫩。成都茶叶机器烘烤过程以熏香为目的，适合于新鲜饮用，而不是长期存放。

茶叶烘干机使用热空气作为干燥介质来与湿物料连续接触，从而使湿物料中所含的水分通过热能扩散，蒸发和蒸发，从而达到烘干目的。春季是制茶的旺季，而成都茶叶机器在茶叶加工过程中起着重要的作用。成都茶叶机器的一些常见问题将得到普及。1.茶叶烘干机板不灵活。维护方法：检查箱形轨道上链条的松紧度是否正常。根据松紧程度，调节轴承座上的调节螺母以重新张紧链条，调节后另一侧相应位置的链条需要一起调整，以使两侧牵引链的松紧度相同。