干燥的主要功能是去除茶叶中的水分，使其达到含水量5％的标准；破坏酶的活性并阻止酶促氧化的进行；随着水的逐渐蒸发，湿茶的可塑性得到提高。苏州茶叶回潮机有利于塑造茶叶的形状，采用不同的干燥加热方法，茶叶中的热化学变化，并增强茶叶的香气。因此，形成了各种类型的茶香料。苏州茶叶回潮机干燥的主要过程因素是温度，叶片体积，通风量，翻折等，其中温度是主要因素。可以通过改变绿茶的类型，嫩度，叶含量和水含量来灵活地控制它。

像茶叶杀青机这种机器在茶厂中起着重要的作用，并且是茶厂中不可缺少的机器。那么对于茶叶杀青机这种至关重要的机器，如何维护它以使其正常运行并避免所有故障是每个制造商应注意的问题？关机后进行维护。每次茶季结束，都应大规模清洗机器。苏州茶叶回潮机应进行检查，超出的零件应及时更换，苏州茶叶回潮机损坏的零件应根据需要进行维修。在需要润滑油的地方，应添加适当的润滑油，并应进行整机的卫生和清洁。

润滑和保养。轧制前，茶叶杀青机应检查所有传动位置和内部零件。一旦发现苏州茶叶回潮机生锈或干燥，应使用润滑剂进行润滑。在苏州茶叶回潮机的驱动齿轮和简化齿圈之间，在支撑轮和滚筒箍之间以及在开式齿轮传动之间，每次应用一个油罐滴入少量机油；在安装油杯的地方，每次都需要添加黄油，链轮和链条之间也是如此。茶叶杀青机的所有滚子轴承都可以维护一段时间，但时间不应太长，一般一年左右一次，并添加黄油。

您可以根据所生产茶的类型选择茶叶加工机械。在现阶段，我国的普通茶分为：条状，扁平状和卷曲状。购买茶叶加工机械时，可以根据您的基本加工需求进行选择。通常，哪一种好茶在市场上比较流行，就并且迫切需要加工这种好茶，您应该选择相应的一种不错的苏州茶叶回潮机。茶叶机械制造商建议，在购买苏州茶叶回潮机时，应购买基于好茶制造技术的不错的茶叶加工机械，茶的种类更多仅从制茶技术上讲，这就是我们通常所说的全炒型、半炒半烘型、全烘型。