叶片的颜色从鲜绿色变为深绿色；叶子的表面失去光泽；叶子的质地柔软干燥；茎被不断地折断。揉成小球然后放开后，它可以慢慢散开，稍微发粘显露；没有红色的茎和红色的叶子。浙江茶叶回潮机高温意义是杀死酶，破坏酶的活性，并阻止多酚的酶促氧化。茶的“杀死”是杀死多酚氧化酶的活性。这样，多酚将不会进行酶促氧化，并且茶的原始成分保持不变。当浙江茶叶回潮机温度达到85度或更高时，大多数酶可以被灭活而无需催化。

随着茶叶口感和饮用方法的变化，茶文化也慢慢形成和丰富起来。首先，茶文化萌芽于南北朝当时佛教和道教大为发展。道教认为茶有助于内丹修炼，佛家又把茶看成禅定入静的必备之物。茶已经脱离作为饮食的物态形式，浙江茶叶回潮机具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。茶文化形成于唐代。佛教随着禅教的兴起有关，通过浙江茶叶回潮机加工的茶在提神益思，生精止渴方面很有效果，很多寺庙都崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。

茶叶沿着锅的表面移动到一定高度，然后落回锅的另一侧，重新开始之前的移动。当茶叶沿着锅表面的底部移动时，它们在摩擦，挤压和滚动的作用下逐渐变成条状。浙江茶叶回潮机在吐出的过程中，茶叶的相互位置发生变化，从而导致更大的转向。混合效果使茶叶加热并使条带受到均匀的力。由于锅壁和茶叶之间的接触，茶叶成条状。浙江茶叶回潮机中的茶叶沿着锅壁的接触距离越长，条纹效果越好。通过对曲柄滑块机构的运动学分析，可以实现在多槽壶式布置机中茶叶的转动，摩擦和挤压运动。

维护和维修的要点如下：1.更换蜗轮蜗杆箱中的润滑油。润滑油可以是10号，20号或30号油。2.清理摩擦表面上的所有污垢，特别是清洁链条和链轮，然后重新加注润滑油。3.如果链条太松，可以先去除一些链节来进行调节。如果严重拉长，则应更换。调整和更换浙江茶叶回潮机链条时，请注意：链节处弹簧卡的安装方向应与链条的运行方向一致，以免在操作过程中发生碰撞，跳动甚至掉落。4.拆卸并清洗所有浙江茶叶回潮机的滚动轴承，并添加新的润滑脂。可以使用钙钠润滑脂。