您可以根据所生产茶的类型选择茶叶加工机械。在现阶段，我国的普通茶分为：条状，扁平状和卷曲状。购买茶叶加工机械时，可以根据您的基本加工需求进行选择。通常，哪一种好茶在市场上比较流行，就并且迫切需要加工这种好茶，您应该选择相应的一种不错的南京茶叶输送机。茶叶机械制造商建议，在购买南京茶叶输送机时，应购买基于好茶制造技术的不错的茶叶加工机械，茶的种类更多仅从制茶技术上讲，这就是我们通常所说的全炒型、半炒半烘型、全烘型。

干燥是茶叶生产中不可缺少的环节。使用南京茶叶输送机干燥的目的是终止发酵并确定所需的特性以获得可以包装、储存和运输的稳定的最终产品。干燥是一系列将摘下的芽和叶变成成品茶的操作中十分关键的阶段。在南京茶叶输送机干燥过程中，枯萎叶片的重量超过一半被蒸发，同时，在制造的各个阶段都允许少量的水蒸发。从枯萎的叶片中蒸发的水分范围是每千克成品茶1到1.8千克水，发酵后的叶子通过热空气流，最热的空气首先与最干燥的茶叶接触。

红茶及白茶市场需求量巨大增长，红白茶清洁连续生产线也发展迅速。另外，提高茶的质量并降低劳动强度的茶制造机械也在迅速发展。首先，近年来单台取得的进展。南京茶叶输送机和调味机均为盒式结构，通常只有一个门，内部装有可旋转的多层干燥架，烤箱的底部装有可移动的万向轮。南京茶叶输送机的热源主要是电加热热风，具有自动控制温度和时间，操作简便，安全可靠。温度可以在0-150度之间自由设置，并且可以干燥和烘烤。

茶叶杀青机是一种速度快，效率高，效果好的新型整理设备。完成后，它还可以去除新鲜叶子约10％的水分。南京茶叶输送机的原理是使用快速加热来灭活鲜叶的活性氧化酶，抑制鲜叶中茶多酚和其他酶的加速氧化，并防止随后干燥过程中颜色的严重变化并挥发新鲜，鲜树叶的浓郁气味使茶香更好。通过南京茶叶输送机杀青的主要目的是通过高温破坏和灭活鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中茶多酚的酶促氧化，并防止干燥过程中变色。同时，它散发出绿色的气味并促进形成良好的香气。