不论是扁平茶，卷曲茶还是条形茶，其杀青和冷却过程的操作技术都是相同的。它在福建全自动茶叶理条机中进行。当茶叶杀青理条机出口处的桶腔中的温度有灼热感时，开始扔叶子并同时检查冷冻叶子的质量，调整叶子的数量使叶子符合要求，即叶子的颜色会变深，叶子的质量会变软。略带刺，没有红色的茎，红色的叶子，烧焦的边缘，草丛消失了，香气四溢。绿叶从福建全自动茶叶理条机的出口掉下来，用风扇快速冷却，然后摆好。散发热量并带走水蒸气，防止绿叶变黄并确保新鲜的香气。

杀青：绿茶的质量起着决定性的作用。高温会破坏新鲜叶片中酶的特性，并防止多酚氧化，从而防止叶片变红；同时，叶片中的部分水分蒸发以软化叶片，从而为滚动和杀青创造了条件。随着水的蒸发，鲜叶中具有草香的低沸点芳香物质挥发并消失，从而改变了茶的香气。除特殊茶外，此过程均在福建全自动茶叶理条机中进行。影响整理质量的因素包括福建全自动茶叶理条机温度，叶子数量，整理机的类型，时间和整理方法。它们是一个整体，是相互关联和受限制的。

自从乌龙茶，普洱茶等受到市场的热捧后，近年来红茶已成为一种流行品种，带动了全国红茶的蓬勃发展。功夫红茶的清洁连续生产线也在快速发展。功夫红茶清洁化、连续化生产线也发展很快，工夫红茶清洁化、福建全自动茶叶理条机的连续化生产线一般由萎凋、揉捻、解块、发酵、初烘、摊晾、复烘模块组成。中国相对较早地开发了清洁，连续的绿茶生产线。福建全自动茶叶理条机的清洁连续生产线是在绿茶生产线的基础上开发的。它们两者区别在于，红茶生产线具有枯萎和发酵模块。

茶叶揉捻机主要配备一个莲花座，一个变速箱组和一个布辊。福建全自动茶叶理条机的莲花座上装有几块莲花。变速箱组驱动莲花片打开和关闭。茶叶被扭曲压缩，另一驱动马达带动莲花座旋转，并与布卷杆配合自动将布袋打成结，使布袋的存放空间逐渐减小，实现了双重加捻功能，减少茶量。布杆放在捏合机的盖子上。布杆中间有两个凹口，以缩小茶布袋中的茶量。福建全自动茶叶理条机的莲花座包括多个弯曲的莲花片，莲花片的背面有一连杆，其两端与连杆固定环和支撑杆铰接在一起。

茶叶机械化是现代农业的主要特征。该行业的进一步发展取决于机械化在解放劳动生产率，福建全自动茶叶理条机减轻了劳动强度和利用农业技术来增加产量方面所起的重要作用，而农业机械技术可以降低成本并改进生产。作为农业产业的一部分，茶叶产业还须机械化参与并发挥作用。中国是主要的茶叶生产国，茶叶机械化是发展趋势。机械化的发展优化了茶的质量，以更有效的速度提高了茶的产量，并释放了劳动力。福建全自动茶叶理条机茶代替了手工茶，在更大程度上促进了茶产业的发展与创新。