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作为一种制茶工艺，剥茶对茶的质量起着非常重要的作用。茶是一种由许多化学成分组成的有机体，包括水分，灰分，氨基酸，蛋白质等。在剥离过程中，茶叶在热辐射的作用下被均匀加热，并散发出水，从而软化组织并使叶子变软。柔软，为茶叶的扭曲创造了条件。理条加工过程中会散发一部分水蒸气，茶会变香，基本上可以形成茶的颜色，香气和其他特征。
我们国家是茶叶大国和茶叶生产大国。 近年来，随着用于茶叶风选机的各种茶机的发展，茶的产量也一直在增加。它减少了农民的劳动，提高了干茶的质量。为了满足消费者的需求，茶叶风选机的作用非常大。
安吉元丰茶叶机械有限公司成立于2009年，是一家专注于研制、开发、生产、销售茶叶生产加工机械的民营企业。十几年来，公司扎根在中国白茶之乡浙江安吉，一直深耕于茶产业机械化领域。公司是浙江省农业机械工业行业协会副会长单位，与浙江大学、华中农业大学、中国机械学会建立战略合作关系，拥有强大的专家顾问团队。公司成功自主研发出安吉白茶加工自动化成套设备，将独立的白茶加工环节的理条、风选、回潮、烘干等工序整合成一条自动化流水线，实现安吉白茶规模化、标准化生产。安吉元丰茶叶机械有限公司还是全国茶机行业标准起草单位之一。2019年起草发布了全国首 个安吉白茶自动化加工成套设备团体标准，可以严格把控每个加工环节、每个工艺流程，批量生产高品质的安吉白茶，填补了安吉白茶智能化生产工艺的空白。
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